東京都国立市にある、白神こだま酵母を使ったパン教室『カンナ』です♪

 

ごあいさつ

教室名の『カンナ』は、アイヌ語で『もう一度』『再び』という意味を持つ言葉です。
「あなたにまた会えますように」との気持ちを込めて名づけました。
自宅のこじんまりとしたリビングでパン教室をしています。
どうぞ、友達の家を訪ねる感覚でお越しください。

プロフィール

米山 みはる (Yoneyama Miharu)

米山 みはる (Yoneyama Miharu)

小さい頃からお菓子を作るのは大好きでしたが、
本格的にやり始めたのは、子供が生まれてからです。
大切な家族やお友達にとても喜ばれ、どんどん深みにはまったのでした(^.^)
資格をとり、パン教室でインストラクターとして働いた後に独立しました。
その後、企業での講習会や公民館での講師、パン教室の主宰をしながら、 楽しくパンを作っています。
今は、心や体を優しくより良い状態に導いてくれるハーブの魅力にも魅せられ、
ハーブアドバイザー講座も開催しています。
ハーブの力を知っていただき、生活の中に香りと潤いを取り入れていただきたいと思います。
お仕事としてもパンやお菓子、ハーブの資格はとても役に立ちます。

是非、お気軽にお越し下さいね。

*パン*

白神こだま酵母パン教室 (特別師範コース認定)
白神こだま酵母パン教室 (米粉専科師範認定)
日本菓子専門学校(通信教育課程卒業)
製菓衛生師免許

*お菓子*

フランス菓子教室 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
 (入門速成科、本科第1クール・第2クール修了)

*その他の資格*

ハーブインストラクター
厚生労働省認可 財団法人職業技能振興会認定 オーガニックアドバイザー

*著書*

        「たまには、おもいっきり食べたい甘いドーナツ」

「たまには、おもいっきり食べたい甘いドーナツ」

   (教室でもお求めいただけます)