東京都国立市にある、白神こだま酵母を使ったパン教室『カンナ』です♪

レッスン・メニュー ≪ classU ≫   3,000円

副材料や成形にもこだわったパンたちがたくさんです。パン屋さんに売っているようなパンにも挑戦しましょう。

ベーグルのバリエーションもあります。

ヴィエノワ  ヴィエノワ
 ウィーン風のパンと言う意味のシンプルなパン。
 砂糖は入っていても甘みを感じないパンなので、食事用にぴったりです。
 サンドイッチにも♪

ロイヤルミルクティーベーグル  ロイヤルミルクティーベーグル
 アールグレイでロイヤルミルクティーを作り水の代わりに使用します。
 茶葉もそのまま入れて、安定の美味しさ♪
 

ベーグル  ベーグル
 基本のベーグル。
  (卵、乳製品なし)
 

オートミールと全粒粉のパン  オートミールと全粒粉のパン
 オートミールと全粒粉を生地に入れ、まわりにもオートミールを付けました。
 油脂なし、乳製品なしのシンプルなパンです
 

シンプル食パン  シンプル食パン
 あきのこない毎日食べたい食パン。
  
  

ミックスチーズパン  ミックスチーズパン
 ミックスチーズを生地にたっぷり練り込んで、上にもトッピング。
 チーズ風味いっぱいのパン♪
 

コーンミールパン  コーンミールパン
 コーンミールを生地に加え、ほんのりコーンの甘みのふんわりパン♪。
 
 

全粒粉ベーコンロール  全粒粉ベーコンロール
 全粒粉入りの生地にベーコンを巻き込みロールしたパン♪
 
 

コッペパン  コッペパン
 昔ながらのコッペパン。サンドイッチに向いてます♪
 
 

 
全粒粉と胚芽のクッペパン  全粒粉と胚芽のクッペパン
 全粒粉と胚芽入りで、クッペ型に成形したパン。
 サンドイッチにしても美味しい。
 

コーンブレッド  コーンブレッド
 卵黄入りのふわふわな生地の中にコーンをたっぷり混ぜ込んで焼いたパン。
 
 

全粒粉とカレンズのパン  全粒粉とカレンズのパン
 全粒粉入りの生地にカレンズをいっぱい混ぜ込んで焼いたパン。
 
 

コーンマヨネーズパン  コーンマヨネーズパン
 ふわっとした生地に切り込みを入れて
 コーンたっぷり乗せ、マヨネーズをかけて焼いたパン。
 

くるくるハムロール  くるくるハムロール
 生地にハムを並べてクルクルと巻き、カットしたのち
 切り口を上向きにして焼いたパン。
 

チョコスティックパン  チョコスティックパン
 ココア生地にくるみとチョコチップを入れて、スティック状に成形したパン。
 
 

きなこパン  きなこパン
 生地にきな粉を入れて、きな粉シュガーをまぶした、もちもち系のパン。
 
 

カイザーゼンメル  カイザーゼンメル
 ドイツやオーストリアで作られる小型のパンで軽い食感。
 けしの実をトッピング
 

ソフトプレッツェル  ソフトプレッツェル
 シナモンシュガーとグラニュー糖をまぶしたソフトタイプのプレッツエル。
 ドーナツのような食感。
 

ミルクパン  ミルクパン
 牛乳とスキムミルクでミルク風味タップリ、切りっぱなしの簡単な成形のパン。
 
 

ハーブパン  ハーブパン
 オレガノとバジルを練りこんだ香り豊かなふんわりハーブパン。
 
 

三つ編みチーズブレッド  三つ編みチーズブレッド
 プロセスチーズをたっぷり入れて、三つ編みに成形し、
 とっぴんぐにもプロセスチーズを乗せて焼いたパン。
 

 
シンプルフォカッチャ  シンプルフォカッチャ
 ふわっと大きく焼いたフォカッチャ。焼いた後カットしてフォカッチャサンドにも。
 
 

 
胚芽と全粒粉のチーズパン  胚芽と全粒粉のチーズパン
 胚芽と全粒粉入りの生地にとろけるチーズをタップリ乗せてくるくる巻き
 カットして切り口を上にして焼いたパン。
 

 
プレッツエル  プレッツエル
 固めで、軽い食感のドイツのパン。トッピングにあら塩をふってます。
 
 

ショコラフランス  ショコラフランス
 ふんわり生地にクーベルチュールチョコを入れたパン。
 バターロールより簡単な成形♪
 

ダブルチーズパン  ダブルチーズパン
 中に角切りのプロセスチーズを入れて、上に切り込みを入れ
 ピザ用チーズを乗せたダブルチーズパン。
 

あん食パン  あん食パン
 こしあんを生地に入れたしっとり角型食パン。
 
 

ミルクハース  ミルクハース
 サンドイッチにもむいてる大きいミルクパン。クープがかわいい
 
 

レーズンシュガーパン  レーズンシュガーパン
 ラムレーズンをたっぷり入れてシュガーを乗せて焼いたパン。
 
 

塩ロール  塩ロール
 有塩バターを使った塩味のロールパン。人気中♪
 
 

角型食パン  角型食パン
 ベーシックなきめこまやかな角型食パン。サンドイッチにも向いてます。
 
 

玉ねぎパン  玉ねぎパン
 粗びきにした生の玉ねぎを入れた生地に、
 有塩バターを包んで焼いた玉ねぎの甘さが美味しいパン。
 

黒ゴマ食パン  黒ゴマ食パン
 黒ゴマたっぷりヘルシーな角型食パン。サンドにも。
 
 

イングリッシュマフィン(チョコ)  イングリッシュマフィン(チョコ)
 ココア生地にチョコチップを包んだイングリッシュマフィン。
 
 

イングリッシュマフィン(トマト)  イングリッシュマフィン(トマト)
 トマト生地にピザチーズを包んだイングリッシュマフィン。
 
 

ガーリックバジルパン  ガーリックバジルパン
 バジル入りの生地にガーリックバターを乗せて焼いたパン。
 
 

くるみふんわりパン  ふんわりくるみパン
 卵、バター入りのリッチタイプの定番のくるみパン。
 
 

ミルクティツオップ  ミルクティツオップ
 ロイヤルミルクティーを仕込み水にして生地を作り、2本編みにしたパン。
 
 

豆パン  豆パン
 ミックス豆を入れた和風お菓子パン。
 
 

全粒粉食パン  全粒粉食パン
 全粒粉を入れたヘルシーな食パン。サンドにも
 
 

 
枝豆チーズパン  枝豆チーズパン
 枝豆を入れたシンプルな生地に
 チーズをはさんで焼きました。
 溶けたチーズがおいしい♪

コーヒーブレッド  コーヒーブレッド
 コーヒー生地にポップシュガーをトッピングし
 パウンド型で焼きたカフェパン。
 

ベーコンエピ  ベーコンエピ
 ベーコンを入れて、麦の穂の形に成形した人気のパン。
 
 

イギリス食パン  イギリス食パン
 サクサクのトースト向きの山形食パン。
 
 

ハムロール  ハムロール
 ハムとマヨネーズチーズの惣菜系のパン。
 
 

イングリッシュ マフィン  イングリッシュ マフィン
 コーングリッツを使った、サンドイッチに向くパン。
 プレーンとチーズ入り2種類
 

チョコロール  チョコロール
 ココアの生地に板チョコを包んで焼いた人気パン。
 
 

白パン  白パン
 ハイジでおなじみのふわふわモチモチパン。
 
 

さつまいもパン  さつまいもパン
 黒ゴマ入りの生地にさつまいもの甘煮を入れたパン。
 
 

胚芽ブレッド  胚芽ブレッド
 栄養のある胚芽をたっぷりいれたヘルシー食パン。
 
 

ハートショコラ  ハートショコラ
 ハートの形に成形し、チョコチップの入ったパン。
 
 

みそパン  みそパン
 味噌入りの生地にあまからの味噌をトッピングした和風パン。
 
 

抹茶大納言  抹茶大納言
 抹茶生地に大納言を入れて、1斤型で焼きます。
 
 

お豆腐パン  お豆腐パン
 絹ごし豆腐を生地にたっぶりいれた、ふわもちパン。
 
 

セサミ・ノア・レザン  セサミ・ノア・レザン
 ゴマ、くるみ、レーズンをたっぷり入れたパン。
 
 

雑穀パン  雑穀パン
 16穀米を入れた、和風パン。
 
 

ソフトフランス  ソフトフランス
 こだま酵母の定番のパン。一度は作りましょう。
 
 

豆乳セサミパン  豆乳セサミパン
 豆乳を仕込み水に加えゴマをたっぷり入れたヘルシーパン。
 
 

米粉入りパン  米粉入りパン
 米粉が2割入ったモチモチして、ほんのり甘いパン。
 
 

全粒くるみベーグル  全粒くるみベーグル
 全粒粉の生地にくるみをたっぷり!
 
 

ダブルチーズ ベーグル  ダブルチーズ ベーグル
 プロセスチーズと溶けるチーズの2種類!
 チーズ好きにはたまりません。
 

ダブルチョコ ベーグル  ダブルチョコ ベーグル
 ココア生地にチョコレートチップをたっぷりいれました。
 おやつにもぴったり!
 

シナモンレーズン ベーグル  シナモンレーズン ベーグル
 シナモン生地に有機レーズンたっぷり!
 定番のベーグルです
 

 
 
 
 

 

 

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